Bac et cuisine slovaque : toutes nos recettes

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Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC
Ingredients: 500g de chou blanc; 50 g de lard fumé; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 200g de pommes de terre à chair ferme; 1 cuillère à soupe de graines de carvi; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée; sel, poivre; 40 g de beurre; 40 g de farine

Le B.A.C. ou Brevet d'Aptitude Culinaresque est un petit événement entre nous où je vous propose de réaliser et partager une belle recette sur un thème que je choisis, un moment où vous montrez ce dont vous êtes capables en vous appuyant sur les techniques décrites sur le site.

Le B.A.C. c’est le plaisir de cuisiner ensemble avec beaucoup de vous… et un petit peu de moi à travers mes techniques et surtout mes commentaires sur vos réalisations !

Toutes les recettes de BAC et cuisine slovaque des Gourmets

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